Pate Sucrée : (recette de Pierre Hermé) - 140 gr de beurre à température ambiante - 75 gr de sucre glace - 50 gr d'amandes en poudre - 1 oeufs - 250 gr de farine - Zest d'1 citron - 1 pincée de sel Crémez à la feuille au robot le beurre pommade et le...