Gourmande En Herbe

27 décembre 2014

Bûche Chocolat - Passion

Et voici la 3ème bûche de ces vacances de Noël !! Cette fois-ci c'est une Bûche Chocolat - Passion, réalisée dans un moule de 30 cm de longueur et composée : d'une mousse chocolat d'un crémeux passion d'un brownie Commençons par le crémeux passion, qui...

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Tags: bûche mousse chocolat crémeux passion

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26 décembre 2014

Bûche aux Marrons

Voici ma bûche aux Marrons (j'adooorrreeee les marrons) Je me suis inspirée pour cette recette de celle du site http://entremetmanue.canalblog.com/archives/2012/06/21/24484086.html que j'ai adapté sous forme de bûche ! Elle est composée : d'une pate sablée...

Posté par gourmandeenherbe à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche marrons fromage blanc

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24 décembre 2014

Bûche Pistache- Framboise

Voici une bûche pistache-framboise, pour ceux qui ne sont pas adeptes de chocolat, ou de marron... comme mon papi ! Cette bûche se compose : d'une daquoise à la pistache (recette de Mercotte) d'un crémeux à la pistache (recette de Mercotte) d'une mousse...

Posté par gourmandeenherbe à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bûche pistache framboise

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3 décembre 2014

Gâteau Mickey

Et voilà le gâteau que j'ai réalisé pour une amie pour l'anniversaire de son fils ... !! J'ai fait la tête en gateau chocolat poudre d'amande dans un moule rond de 26 cm, et les oreilles en gâteau au yaourt et pepites de chocolat dans 2 petits moules...

Posté par gourmandeenherbe à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mickey

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10 novembre 2014

Sablés Caramel au Beurre Salé

Voici la recette de Délicieux Biscuits... c'est une recette simple, mais assez longue et délicate..!! J'ai utilisé la recette de Sabrina (Meilleur Pâtissier 2013) qui est juste parfaite ! La Recette pour environ 60 biscuits : Faire d'abord le Caramel...

Posté par gourmandeenherbe à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablé caramel beurre salé

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31 octobre 2014

Cake surprise Halloween

Voila mon cake Surprise d'Halloween !!!!! La recette bientôt .... Bon allé on me demande la recette alors je m'y mets ! Ce cake peut être décliné à l'infini avec des formes et des couleurs differentes... Pour réaliser ce cake il faut en faire 2 ! le 1er...

Posté par gourmandeenherbe à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake surprise Halloween

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28 octobre 2014

Gravity Cup-Cake

Ca fait quelques temps que je voulais tester ce "Gravity Cake", alors avant de me lancer sur un gâteau, j'ai testé le principe sur un cup cake ! Le résultat est pas trop mal pour un essai, mais il y a quelques petites choses à corriger dans le visuel...

Posté par gourmandeenherbe à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cup-cake smarties gravity

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23 octobre 2014

Bavarois Framboise et Chocolat Blanc

Voici mon Bavarois composé d'une couche de moelleux amande, mousse chocolat blanc et mousse framboise, réalisé pour les 18 ans du fils d'une amie, ce qui explique la déco !! Très simple à réaliser, juste un peu long pour les temps de repos. La Recette...

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Tags: bavarois framboise chocolat blanc

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23 octobre 2014

Maillot Foot

Toujours dans la série du FOOT , Et à L'occasion des 18 ans du fils d'une amie... Pour la recette du maillot j'ai utilisé cette recette : Attention il faut une grosse quantité de pâte, prévoir donc un grand récipiant pour faire la pâte. J'ai utilisé un...

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Tags: maillot foot om

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14 octobre 2014

Tarte aux Fraises

Pour la tarte aux fraises j'utilise la même recette de pate sucrée que pour la tarte au citron. Pate Sucrée : - 140 gr de beurre à température ambiante - 75 gr de sucre glace - 50 gr d'amandes en poudre - 1 oeufs - 250 gr de farine - Zest d'1 citron -...

Posté par gourmandeenherbe à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte fraises

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